Whole Foods i Sverige och skånska slott

Nej inte riktigt, men den 27/1 öppnade i Malmö Sveriges första ekologiska matmarknad och därmed också Sveriges största. Jag har haft förmånen att vara med i en panel för att prova fram produkter och det var gott…
Butiken är så ekologisk att man nästa blir grön av att bara gå runt i den. En 30 meter lång delikatessdisk visar upp allt du kan önska dig. I lokalen finns också ett brasserie, en restaurang och cafe´. Börja eller sluta shoppingen med en espresso och något gott därtill. Eller, om du handlar senare på dagen – då kan du lätt avsluta eller börja med en bit mat och ett gott ekologiskt vin därtill.
Ja, ännu en anledning att lägga sin konferens i Malmö. Bo på Park Inn rakt över gatan. Konferera i Turning Torsos fina möteslokaler 189 meter över Malmö, det ligger precis bredvid och avsluta sen med ett besök i butiken följt av kanske en vinprovning och en god middag.
Vill du sen vara oekologisk kan vi hyra en rib-båt vid hotellet och på 20 min vara inne i Nyhavn i Köpenhamn, för en kaloririk lunch eller middag där. Hem tar man sig enkelt med tåget, som går var 20:e minut hela dygnet.

Jag vill slutligen slå ett slag för alla fina slott i Skåne. Per och jag var med och ordnade lite festivitas på Bjärsjölagård för någon vecka sen. Bjärsjölagård är ett av över 10 skånska slott med stolt historia, som kan ta emot gäster i fina rum. De serverar dessutom god mat och erbjuder nästan garanterat ett spöke i varje herresäte.
Kan du önska dig mer.